(走进中国乡村)广西“养鸡村”向智慧养殖转型

发布时间:2024-02-26 19:08:44 来源: sp20240226

   中新社 梧州2月4日电 题:广西“养鸡村”向智慧养殖转型

  作者 张广权

  在广西岑溪市社护村,“鸡司令”梁福灿称得上家喻户晓。三年前,梁福灿开启养鸡事业。得益于多方协助及自身努力,梁福灿的养鸡事业逐渐发展壮大,在当地声名鹊起。

  社护村是岑溪市有名的“养鸡村”。村内38间养鸡场以养殖三黄鸡为主,年出栏量高达114万羽,产品主要销往粤港澳地区。

  养鸡业在社护村的兴起并非偶然。这里山多林密,在这样的环境下生长的鸡,活动空间大,光照和运动充足,鸡肉口感筋道、味道鲜美,营养价值高。

  “最开始养了10000只鸡,技术专家给我指导了鸡舍管理、动物营养、饲料配方、动物疾病等专业知识。”如今,梁福灿年养殖三黄鸡高达3万羽,年纯收入超过15万元人民币。

  养鸡是个技术活。为了让鸡的肉质鲜嫩,梁福灿饲养的土鸡一般吃玉米、菜叶、红薯、南瓜和稻谷等健康食物,并用一些中草药防治疾病。饲养时间长达6个月,肉质鲜美、细嫩可口。

  “专家跟我说,养鸡得勤快,得经常观察鸡群状态。”梁福灿将这句话记在心里。每天清晨天刚亮,他便起床观察鸡群有无异常。除及时补救鸡群异常情况,疫病防控、饲料保障等方面他也十分关注,“鸡舍内得保持干燥、通风、定期消毒。卫生环境会直接影响鸡的健康成长。”

  “鸡场上万只鸡,每日会产生巨量鸡粪。”梁福灿生财有道,他和工人一起将这些鸡粪加工变成有机肥,进行售卖“变现”。

  在销售方面,社护村与当地一公司建立了长期合作关系。该公司为养殖户提供鸡苗、饲料、技术培训、鸡病防治药品以及肉鸡回购等一系列服务。肉鸡回购后,再由公司统一销售至粤港澳地区。这种模式不仅简化了销售环节,还为肉鸡打开了广阔市场。

  “走地鸡在粤港澳地区有着悠久的历史和文化底蕴,是当地传统饮食文化的重要组成部分。”梁福灿说,每年超过100万只走地鸡从社护村走向粤港澳市场,备受消费者青睐。对于消费者来说,品尝走地鸡有儿时的味道,更能填满心中的“乡愁”。

  梁福灿坦言,社护村的“致富经”激励了很多村民投身于养鸡行业,为当地经济发展注入了新活力。“春节过后,我计划再扩大规模,把鸡的数量增加到2万只以上,不断拓宽销售渠道,带动更多的人走上增收致富路。”梁福灿说。

  “希望我的养鸡场将来能为更多人提供就近就业的机会。”如今,发了“鸡财”的梁福灿,也不忘给乡亲们送去“鸡”遇。梁福灿表示,将帮助当地民众提高养鸡技能和知识,改善生活条件,“希望和大家一起做大做强,一起奔小康”。

  如今,社护村的养鸡业正逐步向“智慧”养殖转型。不少养殖户开始引入现代化的养殖设备和技术,以提高生产效率和产品质量。同时,村子还积极探索与电商平台合作,以拓宽销售渠道,进一步提升产品的市场竞争力。

  社护村党总支部书记、村主任庞伟光介绍,未来,社护村将继续以养鸡业为支柱产业,不断推动产业升级和转型。希望在不久的将来,社护村会能从广西的“养鸡村”蜕变为中国“养鸡示范村”。(完) 【编辑:黄钰涵】